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Le Petit Journal des Toques Blanches Lyonnaises n°8

Découvrez un Petit Journal des Toques Blanches Lyonnaises remodelé avec une nouvelle maquette, plus esthétique, plus moderne et plus cohérente avec l’évolution de l’Association. A l’intérieur de celui-ci, peu de changement. Vous découvrirez les portraits de deux chefs membres de l’association : Frédéric THERRIAUD et Frédéric VARDON, notre nouveau partenaire, le CLUB MED, ainsi qu’un […]

Ballottine de carpe façon Marius VETTARD, ail des ours et asperges

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2nde édition du Concours TROLLIET

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Les Toques Blanches Lyonnaises & Club Med, ensemble pour promouvoir les valeurs de la gastronomie

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Picanha de bœuf Wagyu à la plancha, Croustillant de fleur de courgette à la provençale, Huile vierge aux parfums de basilic par Frédéric COTE

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Les actualités des Toques Blanches Lyonnaises - 3 Juin 2019

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Les actualités des Toques Blanches Lyonnaises - 20 Mai 2019

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Les actualités des Toques Blanches Lyonnaises - 13 Mai 2019

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Journée Internationale de la cuisine italienne

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