Situé au sommet de la tour, au Radisson SAS Part-Dieu, le restaurant l'Arc-en-Ciel offre incontestablement la plus belle vue de Lyon. Dans un cadre boisé et chaleureux, Christian Lherm vous invite à voyager dans un monde de Saveurs.

Il vous proposera une cuisine inventive et riche en couleurs autour des produits du terroir : " Escalope de foie gras chaud à la plancha, Ganache croustillante de patate douce, Filet de bœuf de Salers en " deux cuisson " rôti et infusé au thé à la mangue ".