Gilles et Patricia Porteneuve, installés depuis septembre 1985 à Francheville, à l'Auberge de la Vallée, ont restructuré cette maison en totalité. La cuisine de Gilles Porteneuve prépare des choix de menus pour tous gourmets suivant les budgets, Menu du Jour et suggestion du marché pour les repas d'affaires au déjeuner, les différents menus proposés sont :" Découvert, Homard en cinq plats, Menu Gourmand ".

Terrasse calme et ombragée.

Bar - salons d'accueil pour passer un moment feutré et agréable.

Chambres et studios meublés.