Dans un vieux moulin du XV ème siècle, qui a su garder son charme d'antan, Gérard Umhauer vous propose une cuisine classique qui reste dans la parfaite tradition régionale.

L'été, le service est assuré sur une terrasse ombragée par un tilleul, au bord du ruisseau du moulin. Dès les premiers frimas, 3 salles sont à votre disposition, dont deux en pierre dorée et charpente d'origine.

Spécialités : Foie gras, Pintade fermière de d'Ain aux morilles, Grenouilles, Lotte à la crème parfumée au curry et sa fondue de poireaux, Filet de bœuf charolais sauce au vin……