Toques Blanches Lyonnaises Toque blanche lyonnaise
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Votre ordinateur ne possède pas le playeur flash nécessaire à la lecture de ce site. Les Toques blanches Lyonnaises. VIANNAY Mathieu
   Etablissement historique depuis 1921, repris en mars 2008 par Mathieu Viannay.
Après 6 mois de travaux où des faïences des années 20 ont été remises à jour, le restaurant a réouvert ses portes. Tout en proposant des plats mythiques d’Eugénie Brazier tels que la Volaille de Bresse Demi-Deuil ou encore l’artichaut foie gras, Mathieu Viannay élabore une cuisine moderne et de saison, mettant en valeur les produits.
Informations :
12 Rue Royale 69001 LYON
Contact :
Téléphone : 04 78 23 17 20 Fax : 04 78 23 37 18 Fermeture hebdomadaire : Fermeture samedi et dimanche Fermeture annuelle : Fermé au mois d’août       |