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Restaurant Cour des Loges - Anthony Bonnet
Un chef, la tête dans les étoiles mais les pieds bien sur terre
Cour des Loges
Anthony Bonnet

Le talent n’attend pas le nombre des années… Nouveau venu dans le giron des Toques Blanches Lyonnaises, Anthony Bonnet n’a pas tardé à faire parler de lui dans le Landernau gastronomique. Elu « Jeune chef talentueux » aux Gault & Millau d’Or en 2007, cet ancien protégé de Jean Brouilly et Philippe Gauvreau a décroché dans le Vieux- Lyon sa première étoile au Guide Michelin en 2012. Dans une magnifique cour intérieure fleurant bon la Renaissance italienne, éclairé par une imposante verrière contemporaine en acier ou à la lumière de quelques chandeliers romantiques, les visiteurs gourmands se délectent de sa truffe noire, crème soubise et ris de veau braisés en pithiviers, de son omble chevalier confit à la fève de cacao ou de son agneau du Bourbonnais, légumes à l’huile de noisette sauvage avant de succomber à sa variation de chocolat au cacao Ceylan légèrement fumé. Pas de doute, Anthony Bonnet à sa place aux premières « Loges »…

INFOS

Adresse :
6 rue du Boeuf 69005 LYON
Tel. : 04 72 77 44 44
Email:
TARIFS

Menu Renaissance à 105€
Menu les Loges à 145€
HORAIRES

Fermeture :
- tous les midis
- dimanche déjeuner & dîner
- lundi déjeuner & dîner
SPECIALITES

Omble Chevalier, Confit à la fève de cacao, coulis d’herbes fraîches

Pigeonneau d’élevage traditionnel, Pain croustillant aux champignons et fruit épicé
GALERIE PHOTOS
STREET VIEW