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Restaurant Balthaz'art - Frédéric d’Ambrosio
Les amateurs d’une cuisine goûteuse et créative ne seront pas déçus
Balthaz'art
Frédéric d’Ambrosio

L’atmosphère artistique qui règne sur les pentes de la Croix-Rousse fait des émules. Rien d’étonnant d’en ressentir les effets sitôt installé à l’une des tables du restaurant Balthaz’art à la décoration rétro-chic, dont l’aménagement façon bistrot renforce l’ambiance intime et chaleureuse. Et où la carte, livrée à l’inspiration d’un chef habitué à détourner les classiques pour les magnifier d’un brin d’originalité, varie tous les deux mois. Les amateurs d’une cuisine goûteuse et créative ne seront pas déçus en optant pour le tartare de boeuf Charolais au couteau façon mauresque (olives noires, câpres, citron confit, oignons et coriandre) ou le moelleux au chocolat et beurre salé. Prix à l’image des lieux, sympathiques…

INFOS

Adresse :
7 rue Pierres Plantées 69001 Lyon
Tel. : 04 72 07 08 88
Email:
TARIFS

Entre 41€ - 60€
HORAIRES

Fermeture :
- lundi déjeuner & dîner
- mardi déjeuner
- mercredi déjeuner
- dimanche déjeuner & dîner
SPECIALITES

Tartare de bœuf au couteau façon mauresque (incontournable depuis 2007)

Le fameux moelleux chocolat au beurre salé, glace caramel au beurre salé
GALERIE PHOTOS
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