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Restaurant Brasserie Léon de Lyon - Jean-Paul Lacombe
Ici, le bonheur sera toujours dans l’assiette et le verre délicatement ajusté
Brasserie Léon de Lyon
Jean-Paul Lacombe

En plein centre-ville, cette institution de la gastronomie lyonnaise n’a pas pris une ride. Elle semble même rajeunir avec le temps depuis que Jean-Paul Lacombe a transformé son restaurant doublement étoilé en brasserie chic au cœur de la cité. Une belle inspiration ! A deux pas de la prestigieuse rue de la République, ce Lyonnais de cœur régale avec son velouté de potiron, cookie au roquefort, crème fouetté à l’estragon… Le pâté en croûte à l’ancienne, la quenelle de brochet frais et la brioche fourrée au chocolat demeurent des incontournables d’une maison attachée aux produits du terroir.  Et pour maintenir ce fringant centenaire dans l’air du temps, la carte de la brasserie est régulièrement renouvelée en fonction des produits de saison.

INFOS

Adresse :
1 rue Pleney 69001 Lyon
Tel. : 04 72 10 11 12
Email:
TARIFS

À la carte entre 20€ - 40€
Menu du jour 25,50€ - 29,50€
Menu jeunes : 1 menu commandé = 1 menu offert à 39.50 €
HORAIRES

Ouvert 7j/7
SPECIALITES

Pieds de veau en salade, comme les aimait Jean Vignard, pommes de terre et mâche

Quenelle de brochet fraîche cuite au four: une sauce genre Nantua

Andouillette lyonnaise « tirée à la ficelle» escalopée en tranches épaisses, panées, poêlées, moutarde japonaise, croustillant de gratin de pommes de terre et salade
GALERIE PHOTOS
STREET VIEW