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Restaurant Brasserie Léon de Lyon - Jean-Paul Lacombe
Ici, le bonheur sera toujours dans l’assiette et le verre délicatement ajusté
Brasserie Léon de Lyon
Jean-Paul Lacombe

Une institution de la gastronomie lyonnaise, plus que centenaire, qui a su rajeunir avec le temps ! Adepte du bon produit et fier de sa ville, Jean-Paul Lacombe a transformé son restaurant doublement étoilé en brasserie chic au cœur de la cité. Une réussite ! Ici, le sens du goût est resté au menu : « vitello tonato » rôti de veau froid, petits farçis « comme en Provence », risotto arborio aux fèves et huile vierge… Le pâté en croûte à l’ancienne et la quenelle de brochet frais demeurent les meilleurs ambassadeurs de la cuisine du terroir. Et pour maintenir ce fringant centenaire dans l’air du temps, la carte de la brasserie est régulièrement renouvelée en fonction des produits de saison.

INFOS

Adresse :
1 rue Pleney 69001 Lyon
Tel. : 04 72 10 11 12
Email:
TARIFS

Entre 20€ - 40€
HORAIRES

Ouvert 7j/7
SPECIALITES

Pieds de veau en salade, comme les aimait Jean Vignard, pommes de terre et mâche

Quenelle de brochet fraîche cuite au four: une sauce genre Nantua
GALERIE PHOTOS
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