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Restaurant Comptoir de Saint Cyr - Pascal Nolin
Son penchant pour la cuisine asiatique, met un point d’honneur à créer la surprise
Comptoir de Saint Cyr
Pascal Nolin

Dépaysement assuré dans cette jolie auberge des Monts d’Or, le Comptoir de Saint Cyr a récemment ajusté la décoration de sa terrasse et de son patio pour accentuer son esprit ‘’campagne chic’’. Entre terrain de boules et apéros-cocktails, Pascal Nolin y cultive l’ambiance festive et décontractée qui lui manquait lorsqu’il a quitté, il y a six ans, sa très citadine brasserie moléculaire de l’Alchimie. Sa carte saisonnière, bercée par son penchant pour la cuisine asiatique, met un point d’honneur à créer la surprise, du tataki de… boeuf Herdshire avec sauce thaï au dos de turbot au citron vert avec épinards et cecina, en passant par les oeufs brouillés aux langoustines fumées et autres côtes de veau françaises aux girolles, jus de poivre vert frais et risotto Carnaroli. Le tout arrosé de crus de producteurs locaux et ponctué des douceurs du chef pâtissier maison. Monts d’Or, nous voilà !

INFOS

Adresse :
17 route de Lyon 69450 Saint-Cyr-au-Mont-d'Or
Tel. : 04 78 83 30 52
Email:
TARIFS

Entre 20€ - 40€
HORAIRES

Fermeture :
- dimanche dîner
SPECIALITES

Tataki de Boeuf Herdshire au sésame & gingembre, sucrine croquante

Emincé de seiches à la plancha, patate douce, citrons confits & vinaigrette Thaï
GALERIE PHOTOS
STREET VIEW