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Restaurant Cuisines et dépendances - Fabrice BONNOT
Fabrice Bonnot se retrouve désormais sur le devant de la scène au cœur du quartier d’Ainay
Cuisines et dépendances
Fabrice BONNOT

Homme de cœur, auteur d’ouvrages culinaires à succès, ami des artistes et organisateur de l’opération Soup’R bol, Fabrice Bonnot brille aussi sur le devant de la scène gastronomique lyonnaise au cœur du quartier d’Ainay, dans l’ambiance raffinée et cosy de Cuisine et Dépendances Acte II. Décor contemporain et lumière tamisée invitent le visiteur à s’adonner aux plaisirs des sens (gustatifs) en savourant une authentique bouillabaisse ou quelques noix de Saint-Jacques à la plancha. Si le chef nage dans le bonheur lorsqu’il travaille les produits de la mer, il excelle aussi dans la préparation d’un duo de grillons de ris de veau, foie gras de canard poêlé, ou une pastilla de volaille au citron doux. A déguster en salle ou dans le discret salon privatif.

INFOS

Adresse :
68 Rue de la Charité 69002 LYON
Tel. : 04 78 37 45 02
TARIFS

Menu textures et saveurs (viande ou poisson) 39.90€, (viande et poisson) 54.90€
Menu Prestige Mille et une Saveurs 79.90 €
Menu Entr’Acte 29,90€
HORAIRES

Fermeture :
- lundi déjeuner & dîner
- dimanche déjeuner & dîner
SPECIALITES

Suprême de volaille mijoté au vinaigre-estragon, lentilles corail aux cèpes comme un risotto
Duo de grillons de ris de veau et foie gras poêlé, crémeux d’artichaut, jus au pamplemousse
GALERIE PHOTOS
STREET VIEW