pub

pub

Restaurant Daniel et Denise - Joseph Viola
Pâté en croûte au foie gras de canard et ris de veau, sacré champion du monde 2009
Daniel et Denise
Joseph Viola

Le temps n’a pas de prise sur cet authentique bouchon très fréquenté par la clientèle lyonnaise (un gage de qualité..). Vêtu de son tablier au col tricolore, le Meilleur Ouvrier de Française (MOF) 2004 demeure un fervent défenseur de la cuisine lyonnaise de tradition. Nappes à carreaux, verres ballons, faïences et casseroles en cuivre au mur, tresses d’aulx et guitares de jambons au plafond … Dans ce décor authentique, Joseph Viola cultive à l’envi le goût  du bon produit. Son credo: une cuisine simple mais originale, à base d’ingrédients du terroir. Dans ce restaurant labellisé “Bouchon Lyonnais”, le chef comble ainsi vos papilles avec une diabolique omelette du curé aux écrevisses, une onctueuse quenelle de brochet sauce Nantua ou une mémorable volaille de Bresse aux morilles. Quant au pâté en croûte au foie gras de canard et ris de veau, sacré champion du monde 2009, il demeure un “classique” de la maison, au même titre que la tarte tatin à la praline de Saint-Genix.

INFOS

Adresse :
156 rue de Créqui 69003 Lyon
Tel. : 04 78 60 66 53
Email:
TARIFS

Formule déjeuner à 21€
Menu de saison à 33€
Menu dégustation à 51€
Menu enfant à 13€
HORAIRES

Fermeture :
- samedi déjeuner & dîner
- dimanche déjeuner & dîner
SPECIALITES

Pâté en croûte au foie gras de canard et ris de veau, champion du monde 2009

Omelette du curé aux écrevisses

Tarte tatin à la praline de Saint Genix
GALERIE PHOTOS
STREET VIEW