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Restaurant Histoire Sans Faim - Clément Lattier
Vous retrouverez des assiettes inspirées de ses expériences culinaires à l'étranger
Histoire Sans Faim
Clément Lattier

S’asseoir à la table de Clément Lattier, à Rochetaillée, est déjà une belle histoire. Celle de la découverte d’une assiette généreuse et créative, finement ciselée au gré d’un étonnant parcours initiatique mené de la Croix-Rousse aux antipodes du monde. De ses voyages en Australie et en Nouvelle Zélande, le chef lyonnais a rapporté quelques souvenirs exotiques dont il s’amuse à saupoudrer une cuisine traditionnelle, mais toujours respectueuse des bons produits et de son terroir. Mais cette expérience gustative est aussi l’histoire d’un beau parrainage, celui du chef Dominic Moreaud, ami et mentor culinaire. Et c’est enfin celle d’un restaurant habité par l’âme de son intrépide fondateur, l’hôtelier François Lecot, auteur en 1935 d’un incroyable exploit automobile qui se raconte aujourd’hui sur une fresque géante offerte au regard des convives. Une autre bonne raison d’aller tester, du mercredi au dimanche soir, une carte aux prix tout doux.

INFOS

Adresse :
5 Place Claudius Peytel, 69270 Rochetaillée-sur-Saône
Tel. : 04 78 35 42 38
Email:
TARIFS

Menu Express à 16,50€
Menu le midi à 20,90, 32,90€
Menu le soir à 22,90€, 34,90€
HORAIRES

Fermeture :
- lundi déjeuner & dîner
- mardi déjeuner & dîner
- dimanche dîner
SPECIALITES

Terrine de fois gras façon Histoire Sans Faim

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GALERIE PHOTOS
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