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Restaurant Jacques Lafargue Traiteur - Jacques Lafargue
Là où s’exprime, dopée par une créativité sans limite, toute la justesse de ses goûts
Jacques Lafargue Traiteur
Jacques Lafargue

Chez Jacques Lafargue, la liste des saveurs résonne comme une subtile invitation au voyage. De ses 15 années passées en Asie, le traiteur de Chaponost a rapporté des essences et parfums qu’il incorpore avec une enivrante délicatesse aux produits de la région, dans les entrailles gourmandes de son laboratoire. Là où s’exprime, dopée par une créativité sans limite, toute la justesse de ses goûts : crème de betterave au citron vert et gingembre, wok de coquilles Saint-Jacques coloré de dés de mangue et d’un jus de Kalamansi… Côté terroir, souvent revisité, citons la tarte au boudin noir et pommes, le mijoté de veau aux écrevisses et le mariage fraises-basilic. Au service traiteur s’ajoute le restaurant Le Garon, ouvert le midi, et le soir sur réservation uniquement.

INFOS

Adresse :
7 route des Troques 69630 Chaponost
Tel. : 04 78 56 58 26
Email:
TARIFS

HORAIRES

Fermeture : samedi et dimanche
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