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Restaurant La Cantine du Village - Pierre-Alain Hébrard
Pas la peine d’attendre que la cloche sonne pour rejoindre la Cantine du Village
La Cantine du Village
Par Pierre-Alain Hébrard

Le dégustateur expérimenté ne pourra s’empêcher de sourire en déjeunant ou en dînant à la Cantine du Village, dans cette élégante adresse nichée au cœur de Saint-Didier-au-Mont d’Or qui pratique depuis toujours une cuisine bourgeoise et bistrotière de haut niveau. Le chef Pierre-Alain Hébrard, épaulé par son épouse Denise et par Florent Behar, exprime toute son affection pour les vins de producteurs et le vignoble beaujolais en particulier. L’été, les dégustations en présence de vignerons sont des rendez-vous à ne pas rater, et la cave regorge de pépites à découvrir pour accompagner une assiette qui fleure bon la cuisine de nos grands-mères. Rajoutez la douceur d’une terrasse à l’année, clos de murs, cadre idéal pour goûter à un succulent tian froid de filets de sardines aux herbes de Provence, une côte de veau rôtie, jus aux morilles et pâtes fraîches et pour finir une craquante tarte au citron… Plus que jamais, une adresse d’épicuriens et de passionnés.

INFOS

Adresse :
55 avenue de la République 69370 St Didier au Mont d'Or
Tel. : 04 78 35 55 16
Email:
TARIFS

Plat du jour à 12,40€
Formule du jour à 17,90€ (entrée, plat, dessert)
Les menus à 27€ et 33€
Plats à la carte de 10€ à 25€
HORAIRES

Fermeture :
- lundi déjeuner & dîner
- dimanche déjeuner & dîner
SPECIALITES

Vol au vent aux ris de veaux à la crème

Tian de sardines servi froid comment en Provence
GALERIE PHOTOS
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