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Restaurant La Renaissance - Jean-Paul Mounier
Jean-Paul Mounier dresse au quotidien l’une des meilleures tables de la région
La Renaissance
Jean-Paul Mounier

Une terrasse aménagée dans un berceau de verdure, une demeure recouverte de vigne vierge, le tout aux Portes du Pilat… A mi-chemin entre Lyon et Saint- Etienne, cet oasis de fraîcheur s’est imposé en quatre décennies comme l’une des meilleures tables de la région. Adepte d’une assiette résolument dictée par le rythme des saisons, Jean-Paul Mounier profite de ce cadre enchanteur pour faire renaître les grandes traditions culinaires, agrémentées d’une touche d’inventivité jamais prise à défaut. En témoigne la grande spécialité maison, le gratin de homard à l’ancienne, aux truffes tuber melanosporum, ou son fameux pigeon fermier de Châteauneuf, décliné selon l’inspiration du moment. Quant aux nouveaux menus d’affaires, il fait le bonheur des épicuriens des environs, tout heureux de se mettre au vert le temps d’une gourmande expérience.

INFOS

Adresse :
41 rue Antoine Marrel 42800 Rive de Gier
Tel. : 04 77 75 04 31
Email:
TARIFS

Entre 61€ - 80€
HORAIRES

Fermeture :
- lundi déjeuner & dîner
- mercredi dîner
- dimanche dîner
SPECIALITES

Noix de ris de veau cuit crousti-fondant au beurre, confit d'agrumes et jus de veau au grué de cacao, gnocchi parisienne

Finger de foie gras de canard caramélisé, condi-fruits au vinaigre vieux, tuiles de graines de lin, pousses d'herbes
GALERIE PHOTOS
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