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Restaurant Les Culottes Longues - David Cano
David Cano, cisèle au quotidien les contours d’une carte sincère et généreuse
Les Culottes Longues
Par David Cano

Le paradis des bons vivants à quelques pas de la place Bellecour, où le maître des lieux, David Cano, a fait le choix d’une cuisine bien faite et bien dans son temps, dans un authentique bouchon lyonnais : terrines, brouillade au corail d’oursins, ou aux truffes en saison. Dans sa cuisine ouverte aux regards des convives, on admire désormais le savoir-faire de la maison tout en faisant bombance. Ici, où la fraîcheur des produits de marché et la richesse du terroir s’épousent parfaitement entre les mains d’un chef passionné de traditions gourmandes, c’est la saison qui commande, le cuisinier fait le reste avec une sélection intéressante en cave.

INFOS

Adresse :
42 rue Sala 69002 Lyon
Tel. : 04 78 37 13 00
TARIFS

Entrée, plat, dessert à 17€
Entrée, plat ou plat, dessert à 15€
Plat à 11€
Menu Lyonnais le soir à 26€
HORAIRES

Fermeture :
- lundi déjeuner & dîner
- dimanche déjeuner & dîner
SPECIALITES

Duos de ris de veau et rognon

Pièce de boeuf au Saint Marcelin
GALERIE PHOTOS
STREET VIEW