Tranquille escale gourmande de la Part-Dieu, pour partager entre amis ou collègues de simples agapes de bistronomie. En provenance de la Berjallie (Domaine de Clairefontaine, Bistrot du Palais et Gabion), Ludovic Boulgakoff sait faire des heureux à Lyon dans le quartier depuis 2010, avec une cuisine savoureuse et ciselée à la qualité très suivie jusqu’aux desserts, au gré de ses inspirations maraîchères pour un rapport qualité- prix plus que correct. Une adresse attractive, tant dans l’assiette que dans l’atmosphère, récompensée du titre de maître restaurateur, pour un chef qui veille avant tout à la détente de ses convives. Le cadre parfait pour s’attaquer à un grenadin de veau aux pommes darphin, suivi d’un bar entier rôti à la fleur de sel et, pour finir, à une verrine d’ananas tièdes avec un espuma de goyave. Un prénom à retenir.
Menu Gourmand à 21€
Formule Déjeuner à 16,50€
- samedi déjeuner & dîner
- dimanche déjeuner & dîner
Sauté de boeuf provençale aux « cellentani »
Gambas poêlées au beurre d’ail persillé, risotto à l’encre de seiche