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Restaurant M Restaurant - Julien Gautier
Dynamise cette quête d’excellence avec une assiette toujours surprenante
M Restaurant
Par Julien Gautier

M comme un emblème, Julien Gautier s’est frayé un chemin dans le 6ème cossu entouré de grands noms, pour faire fureur à son tour. En toute transparence, ce restaurant chic et contemporain au service parfaitement huilé, viendra flatter vos papilles et votre porte-monnaie avec un rapport qualité/prix qui contribue également à la réputation du lieu, tout comme l’excellence de la cuisine. Formé dans plusieurs maisons étoilées avant de s’épanouir au soleil (La Mamounia à Marrakech, Hôtel Guanahani à Saint-Barth), le maître des lieux joue sur les goûts et les couleurs, au fil des saisons et de son humeur. Dès les premiers rayons printaniers, le pressé de légumes confits et le cœur d’espadon à la plancha font fureur sous les platanes de l’avenue Foch, avant de céder la place, l’automne venu, à quelques viandes savoureuses… On dit M !

INFOS

Adresse :
47 avenue Foch 69006 Lyon
Tel. : 04 78 89 55 19
Email:
TARIFS

Menu à 38€
HORAIRES

Fermeture :
- samedi déjeuner & dîner
- dimanche déjeuner & dîner
SPECIALITES

Emincé d’aiglefin cuit minute, haddock en condiment, garbure de légumes et petit épeautre, fumet de coquillages.

Madeleines tièdes au miel et glace fromage blanc
RESERVER
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