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Restaurant Maison Villemanzy - Guillaume Mouchel
Magret de canard à la compotée d'abricots au romarin et semoule parfumée
Maison Villemanzy
Par Guillaume Mouchel

Si l’on devait dresser une short-list des tables panoramiques à faire à Lyon, cette belle bâtisse y figurerait forcément. Sur cette terrasse magique, le regard plongé dans le magnifique panorama qui s’ouvre de la Cité Internationale au quartier de la Part-Dieu jusqu’aux Alpes par temps clair, on goûte la cuisine du marché de Guillaume Mouchel pour en prendre aussi plein la vue dans l’assiette : parfait de foies de volaille et bisque froide de homard, tartare de bonite au citron vert et à la coriandre fraiche, tranche fondante de paleron de veau et jus de cuisson à l’orange… avant une simple crème brûlée au sucre cassonade. Un cadre chic, une ambiance feutrée et un adorable jardin d’hiver, à conquérir dans les pentes de la Croix-Rousse.

INFOS

Adresse :
25 montée Saint-Sébastien 69001 Lyon
Tel. : 04 72 98 21 21
Email:
TARIFS

Menu "suggestions de saison " à 28,50€
HORAIRES

Fermeture : dimanche
et lundi midi
SPECIALITES

Poêlée de ris d’agneau au beurre persillé et crème de petit pois à la menthe
Onglet de veau poêlé, sauce vierge aux aromates et patate douce à la plancha
Quatre-quarts au citron, crème mousseuse au miel et glace au thym
GALERIE PHOTOS
STREET VIEW