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Restaurant Pic - Anne-Sophie Pic
Une fascinante alchimie gastronomique, promesse d’une halte inoubliable sur la route du soleil
Pic
Anne-Sophie Pic

Le 7 est un chiffre qui sied comme une toque à la plus talentueuse des cuisinières françaises. Sacrée meilleure chef du monde en 2011, Anne-Sophie Pic ne se contente pas d’entretenir le formidable héritage familial le long de la Nationale 7 : la chef drômoise a en effet ajouté une septième étoile à sa galaxie gourmande, quelques mois seulement après l’ouverture de la Dame de Pic, à Londres. Ce parcours d’excellence, marqué aussi par la parution d’un nouvel ouvrage, « Agrumes », porte le sceau d’une intuition peu commune et d’un attrait naturel pour une cuisine instinctive, où valsent les saveurs inédites et les goûts complexes, tels l’acide ou l’amer. Cette alchimie fascinante se dévoile à l’aune de sa table triplement étoilée de Valence, berceau d’une virtuosité naturellement déclinée à la carte de ses autres adresses, à commencer par celle qui, depuis deux ans, rend fièrement hommage à l’histoire culinaire de la dynastie Pic, « André ».

INFOS

Adresse :
285 avenue Victor Hugo 26000 Valence
Tel. : 04 75 44 53 86
Email:
TARIFS

Menu découverte à 180€
Menu harmonie à 260€
Menu essentiel à 340€
Menu midi plaisir à 120€
HORAIRES

Fermeture :
- dimanche dîner
- lundi déjeuner & dîner
SPECIALITES

Les Berlingots coulant au crémeux de chèvre de Banon légèrement fumé consommé au cresson infusé au gingembre et à la bergamote
GALERIE PHOTOS
STREET VIEW