Une ambiance de village, un décor d’auberge familiale et une hospitalité légendaire. Difficile, dans le cadre apaisant de ce bout de terroir perdu au milieu du Vieux- Lyon, de ne pas se sentir comme à la maison. Sous les cuivres et les tableaux à l’ancienne, on y déguste une cuisine de tradition, en suivant les recommandations d’une carte renouvelée chaque mois par le chef, Pierre Deprez. Guidés par le sourire de son épouse Martine, on se régale ainsi de succulents cannellonis de céleri rémoulade aux écrevisses, avant de poursuivre sur de frétillantes Saint-Jacques, purée de carottes au gingembre et velouté de langoustines. La mousse au chocolat parfumée à la Chartreuse verte est parfaite pour clore un repas d’exception.