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Restaurant PIGNOL Traiteur - Jean-Paul Pignol
Devise éloquente : « nous ne sommes pas difficiles, nous nous contentons du meilleur »...
PIGNOL Traiteur
Jean-Paul Pignol

Si la capitale de la gastronomie peut revendiquer haut et fort ce statut envié, elle le doit en partie à l’empire gourmand façonné depuis 1954 par la famille Pignol. L’installation du premier pâtissier-traiteur en Rhône-Alpes dans l’emblématique musée des Confluences ne devait déjà pas grand chose au hasard. Celles, programmées cette année, à Fourvière mais aussi à l’Hôtel Dieu, près de la future Cité de la Gastronomie, témoignent encore du formidable savoir-faire de la maison pilotée par Jean-Paul Pignol. De son exigence, aussi, gage d’une excellence dont les différentes boutiques, le restaurant-laboratoire de Brignais ou encore l’e-boutique forment un réseau de vitrines étoilées. D’une clairvoyance, enfin, illustrée par un développement visionnaire, à l’image de la boutique Vendôme qui vient de doubler sa surface : « la monotonie est notre pire ennemie », prévient le hérault lyonnais du goût…

INFOS

Adresse :
8 place Bellecour 69002 Lyon
Tel. : 04 78 37 39 61
Email:
TARIFS

HORAIRES

Fermeture :
- dimanche
SPECIALITES

Service traiteur, plateaux repas, restaurants, pâtisseries.
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