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Restaurant Restaurant Jean Sulpice - Jean Sulpice
Une cuisine spontanée, de précision et d’équilibre, qui révèle la saveur authentique de produits nobles, d’herbes aromatiques
Restaurant Jean Sulpice
Jean Sulpice

Sur les rives du lac d’Annecy, il est des tables où le temps, là aussi, semble avoir suspendu son vol. C’est le cas de l’Auberge du Père Bise, havre gourmand serti entre lac et montagnes depuis plus d’un siècle. Qui, mieux que Jean Sulpice, au savoir-faire finement ciselé dans l’air frais des cimes, à Val Thorens, pouvait assumer l’héritage d’une institution mythique, réputée dans le monde entier  ?
De ces hauteurs, le chef doublement étoilé a colporté jusque dans la baie de Talloires son affection pour le terroir savoyard, son attrait naturel pour les plantes sauvages et, surtout, cette soif d’excellence qu’il partage avec son épouse Magali, sommelière et maîtresse de maison.
De la table gastronomique au Bistrot 1903, la belle histoire du Père Bise n’est pas terminée, elle recommence…

INFOS

Adresse :
73440 Saint-Martin-de-Belleville
Tel. : 04 50 60 48 02
Email:
TARIFS

Menu Rivage à 98€
Menu Horizon à 210€
HORAIRES

Ouvert 7j/7
SPECIALITES

Pomme meringuée, miel de montagne et Anthésite

GALERIE PHOTOS
STREET VIEW