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Restaurant Têtedoie - Christian Têtedoie
Goût d’une cuisine sans cesse renouvelée, vue époustouflante sur la ville…
Têtedoie
Christian Têtedoie

Un sommet de la gastronomie lyonnaise, à tous les sens du terme. Suspendu à la colline de Fourvière, éclairé la nuit par les lumières de la ville et à l’ombre de la basilique le jour, cet établissement suis sa bonne étoile, guidé vers l’excellence par le sympathique Christian Têtedoie. Derrière de vastes baies vitrées, dans l’atmosphère contemporaine d’une salle lumineuse, le Meilleur Ouvrier de France 1996 vous emplit d’émotion avec son Zéphir de homard & ail des ours de la Vallée d’Azergues, suivi d’un agneau de lait de la tête aux pied, morilles, asperges et jus perlé avant d’achever cette symphonie gourmande par un soufflé à la faisselle, crème glacée à l’huile d’olive noire. Son plat signature, lui, il tient en trois lettres: HTV. Initiales d’un duo improbable associant tête de veau braisée et homard. Sublime… L’adresse panoramique propose également un adorable bar à vins, le Phosphore, avec menu du marché le midi, ardoises, cocottes et bocaux le soir. Quant à la Terrasse de l’Antiquaille, elle propose une restauration à la plancha et une carte très appréciée dès les beaux jours…

INFOS

Adresse :
Montée du Chemin Neuf 69005 lyon
Tel. : 04 78 29 40 10
Email:
TARIFS

Cuisine de nos Régions à 70€
Carte Blanche – Découverte à 90€
Inspiration à 115€
Signature à 145€
Menu déjeuner de 45€ à 55€
HORAIRES

Ouvert du lundi au dimanche
SPECIALITES

Le « HTV » – plat signature - Homard, chou frisé et tête de veau

Poularde de Bresse, matignon de légumes, abattis et pomelos
GALERIE PHOTOS
STREET VIEW