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    La Meunière

    Dans cet authentique bouchon, Olivier Canal demeure le garant d’une certaine tradition lyonnaise. Ici, on peut s’encanailler autour d’un mâchon (sur demande) ou s’attabler devant une généreuse assiette dont les effluves rendent hommage aux grands classiques de la cuisine locale : œufs meurette, tablier de sapeur, gratin d’andouillette ou de macaronis, poularde de Bresse truffée, […]

    11 rue neuve 69001 LYON
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    Maison Villemanzy

    Sans aucun doute l’une des plus belles terrasses gastronomiques de Lyon. Accrochée aux pentes de la Croix-Rousse, cette belle bâtisse offre un panorama à couper le soufflé, de la Cité Internationale au quartier de la Part-Dieu jusqu’aux Alpes par ciel clair. Si l’accès depuis la place des Terreaux peut se révéler sportif, la réconfort est […]

    25 montée Saint-Sébastien 69001 Lyon
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    Brasserie Léon de Lyon

    En plein centre-ville, cette institution de la gastronomie lyonnaise n’a pas pris une ride. Elle semble même rajeunir avec le temps depuis que Jean-Paul Lacombe a transformé son restaurant doublement étoilé en brasserie chic au cœur de la cité. Une belle inspiration ! A deux pas de la prestigieuse rue de la République, ce Lyonnais […]

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    Le Caro de Lyon

    Une institution, une vraie ! La brasserie de la rue du Bât d’Argent n’a rien perdu de sa superbe depuis que JeanClaude Caro en a transmis les clés à Juliette et Baudoin Darras. L’adresse reste l’une des tables emblématiques de la Presqu’île, grâce au savoir-faire d’un Yannick Decelle très attaché à valoriser le patrimoine gastronomique […]

    25 rue du Bât d'Argent 69001 Lyon
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    Balthaz'art

    Voici l’une des adresses emblématiques de la colline aux Canuts. Attirés par sa déco rétro-chic et par l’un des meilleurs rapports qualité-prix de la ville, les gourmets de la Croix-Rousse aiment à pousser la porte de ce bistrot 100% gone. Pur Lyonnais, Frédéric d’Ambrosio, passé par l’Auberge du Père Bise ou encore l’Argenson, y cultive […]