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    Cour des Loges

    Le talent n’attend pas le nombre des années… Nouveau venu dans le giron des Toques Blanches Lyonnaises, Anthony Bonnet n’a pas tardé à faire parler de lui dans le Landernau gastronomique. Elu « Jeune chef talentueux » aux Gault & Millau d’Or en 2007, cet ancien protégé de Jean Brouilly et Philippe Gauvreau a décroché […]

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    Au 14 Février Vieux Lyon

    Que les inconditionnels de la cuisine franco-japonaise se rassurent, le voyage aux confins des saveurs, malgré un déménagement de l’autre côté de la cathédrale Saint-Jean, s’apparente toujours à une odyssée vers l’inconnu. Tsuyoshi Arai, étoilé depuis 2011 et grand ambassadeur de la cuisine franco-japonaise, joue la carte de la surprise avec son menu unique, baptisé […]

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    Têtedoie

    Un sommet de la gastronomie lyonnaise, à tous les sens du terme. Suspendu à la colline de Fourvière, éclairé la nuit par les lumières de la ville et à l’ombre de la basilique le jour, cet établissement suis sa bonne étoile, guidé vers l’excellence par le sympathique Christian Têtedoie. Derrière de vastes baies vitrées, dans […]

    Montée du Chemin Neuf 69005 lyon
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    Jérémy Galvan Restaurant

    Chef de file de la nouvelle gastronomie lyonnaise, Jérémy Galvan s’amuse à faire du neuf dans le Vieux-Lyon. Dans un décor aux couleurs des quatre éléments, entièrement revisité depuis l’an dernier, cet amoureux des produits frais, locaux et de saison concocte une cuisine espiègle, instinctive et ludique. Entre murs de pierres apparentes et lumières tamisées, […]

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    Pierre & Martine

    Nichée dans le Vieux-Lyon, une adresse comme il n’en existe plus beaucoup de nos jours. Ici, la qualité de l’accueil se conjugue au charme du décor et à une belle cuisine de tradition. « Je recherche avant tout l’authenticité dans l’assiette, en misant sur deux à trois saveurs et des textures harmonieuses  »,  prévient le chef, […]

    4 rue Ferrachat 69005 Lyon