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Quoi de plus important que les amis & la famille dans la vie ? Après cette longue période séparé d’eux, profitez d’un moment ensemble autour d’une belle table, boire un verre en terrasse, rigoler avec le chef qui sort de sa cuisine, c’est parti pour une découverte de nos établissements faits pour vos retrouvailles avec […]
Top Départ ! Le soleil is back ! Partez à la découverte des terrasses de nos membres Votre resto à l’ombre d’un arbre, sous un parasol, en bord de saône, dans les petites cours & rues de Lyon ou en rooftop. A vous de choisir ! La plus guinguette : Chez Paul’O   Situé sur l’île de […]
Les établissements Toques Blanches Lyonnaises vous proposent leurs délicieux plats maisons à emporter. Découvrez sans plus tarder leurs offres alléchantes ! Daniel & denise Vente à emporter sur place ou par téléphone Créqui : 04 78 60 66 53 Croix Rousse : 04 78 28 27 44 Saint Jean : 04 78 42 24 62 Villeurbanne : 04 78 […]
Œuf mollet « croustillant », épinards champignons, feta, vinaigrette cèpes séchés par Julien GAUTIER M Restaurant       Ingrédients : 9 oeufs 5 champignons crus 200 gr de farine + 200 gr de chapelure 1 botte de cerfeuil 200gr de feta Pour la vinaigrette aux Cèpes : Cèpes séchés 3 dl de jus de […]
RECRUTEMENT – 17 FEVRIER 2020 Les chefs Toques Blanches Lyonnaises recrutent ! Vous êtes à la recherche d’un poste en salle ou en cuisine ? Rejoignez sans plus attendre les équipes des restaurants Toques Blanches Lyonnaises ! Nous vous invitons à envoyer votre candidature au restaurant concerné Daddy Poule – Chef Philippe GAUVREAU recherche ASAP […]
Clafoutis à la fourme d’Ambert (Recette disponible sur le guide TBL 2020) par Arai Tsuyoshi Au 14 Février Vieux-Lyon   Ingrédients : 3 Oeufs 80 gr de beurre 200 gr de sucre 240 gr de compote de cerise 130 gr de farine 40 gr de fourme d’ambert 40 cl de lait 80 gr de glace […]