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Restaurant 33 Cité - Frédéric Berthod
Le 33 Cité s’est vite imposé comme le numéro gagnant des gourmands de la Cité Internationale
33 Cité
Par Frédéric Berthod

À l’ombre des grands arbres du parc de la Tête d’Or, véritable poumon vert de la ville, Frédéric Berthod puise son inspiration dans les produits du marché, au gré des arrivages. Adepte d’une cuisine de saison, le chef charismatique de la Cité Internationale fait saliver ce quartier d’affaires avec ses poissons frais et autres produits de la mer (St-Jacques, cœur de cabillaud, bar sauvage…), alors que les amateurs de viandes nobles sont dithyrambiques sur l’incontournable escalope de veau milanaise et le cœur d’entrecôte “Argentine”… Des plats servis à juste cuisson dans un cadre lumineux, derrière les larges baies vitrées ouvrant sur l’esplanade de la Salle 3000, ou dans l’atmosphère plus intimiste d’une jolie mezzanine privatisable pour 40 convives. Quant à l’Œuf Cocotte « Iberico » aux Pétales de Jambon Cru et sa Mousse de Chorizo, il s’éclate au soleil ou à l’ombre d’un parasol dès les beaux jours venus…

INFOS

Adresse :
33 quai Charles de Gaulle 69006 Lyon
Tel. : 04 37 45 45 45
Email:
TARIFS

Menus du lundi au samedi midi et soir :
Entrée / Plat ou Plat / Dessert à 23€50
Entrée / Plat / Dessert à 27€90
HORAIRES

Ouvert 7j/7
SPECIALITES

Pâté-Croûte de Lapin et Foie Gras de Canard

Filet de Dorade Royale au Citron Confit
Marinade au Sumac, Gingembre et Safran
Ecrasé de Pommes de Terre, Olives Noires et Tomates

Escalope de Veau Milanaise
Gratin de Gnocchettis à la Niçoise

Mi-Choco-Caramel Croustillant
Et son Lait Mousseux à la Vanille
GALERIE PHOTOS
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