
Nommée en mémoire des chasseurs de grenouilles d’antan, l’Auberge des Grenouillats allie l’authenticité d’une petite auberge de village au cadre chaleureux et apaisant, à une cuisine de région qui met à l’honneur la diversité des produits de la région et des saisons. Dans un décor revisité récemment, au cœur du terroir mâconnais, Luc Dervieux invite à savourer sa cuisine raffinée et ancrée dans les traditions culinaires de la Bourgogne, transmettant ses passions avec un talent récompensé par le Bib Gourmand, synonyme d’excellent rapport qualité/ prix. Selon le marché du chef, la carte change chaque jour, assortie des incontournables grenouilles fraîches, pièces de Charolais et volailles de Bresse. De l’authenticité, de la générosité, du raffinement, et une carte des vins qui seconde parfaitement l’assiette : on bondit de bonheur !
(5 entrées, 5 plats, 5 desserts au choix)
- mercredi déjeuner
Filet de boeuf charolais poêlé