Bienvenue à Rochetaillée sur Saône, siège du célèbre Musée de l’Automobile, et de l’Histoire sans faim dont la fresque retrace l’incroyable exploit du pilote François Lecot : parcourir 1100km par jour pendant un an, en 1935-1936, au volant d’une « Traction » ! Cette histoire s’apprécie donc en ce lieu donnant sur une charmante place de village, servie par une équipe attentionnée et une cuisine raffinée et inventive. Clément Lattier a lui aussi parcouru des kilomètres : de la Croix-Rousse aux antipodes, il a voyagé et récolté des enseignements riches en saveurs. Respectueux des saisons et tout à fait inspiré par les produits de la mer, il a développé une sensibilité particulière pour les plus belles viandes. On fond pour la spectaculaire côte de bœuf, l’épatant carré d’agneau, le cochon ou le poulet fermier. À déguster avec le renfort d’une sympathique carte des vins, et aux beaux jours sur la très agréable terrasse. Roulez, jeunesse !
Menu le midi à 20,90, 32,90€
Menu le soir à 22,90€, 34,90€
- lundi déjeuner & dîner
- mardi déjeuner & dîner
- dimanche dîner
Pluma Ibérique de Bellota et jus brun aux poivrons
Minute de thon albacore et sa vinaigrette soja et yuzu