Située à l’orée des Monts d’Or, la Table d’à Côté s’ouvre sur un cadre à la fois chic et accueillant. La salle, toute en finesse contemporaine, a en effet tout pour plaire aux couples et aux groupes, et son agréable terrasse permet aux convives de profiter pleinement des beaux jours. Mais c’est bien sûr en cuisine que les lieux ont forgé leur réputation. Les domaines d’expression préférés du chef sont les produits du terroir, qu’il traite avec précision pour sublimer l’harmonie des saveurs et textures. Face à l’assiette, on ne résiste pas à la générosité d’un filet de veau de lait rôti au thym frais et laqué de jus de veau au poivre du Sichuan ? Pas plus, d’ailleurs, que devant la douceur d’un authentique tiramisu au café, maîtrisé à la perfection… Paul Offroy porte le drapeau d’une cuisine gourmande, traditionnelle, et respectueuse des ingrédients de premier choix. La carte et les suggestions sont fièrement marquées du sceau « fait maison » ; à cette table, on sent qu’un chef, une équipe et un lieu allient leurs forces au service de la gastronomie.
Magret de canard rôti à la plancha (entier) Laqué au miel et myrtilles