pub

pub

Restaurant La Table de Guy - Nicolas VERNAY
La Table de Guy
Par Nicolas VERNAY

À quelques minutes en tramway du centre-ville lyonnais, voici une institution qui sait réconforter ses convives à l’heure du déjeuner, entre deux rendez- vous professionnels. Une pause gourmande qui doit beaucoup au talentueux Nicolas Vernay, chargé d’ajuster les plaisirs de l’assiette. Le chef ligérien, formé à l’excellence dans quelques belles maisons de tradition (Jean Brouilly, La Rotonde, le Chabichou à Courchevel ou encore Nicolas Le Bec), élabore une cuisine sans chichis mais toujours juste. Son crédo, travailler avec respect et humilité des produits frais et de qualité, fournis pour l’essentiel par les meilleurs acteurs des halles Paul Bocuse. Les ris de veau poêlés, le saumon mi-cuit au fumoir, les saints Jacques rôties sur fenouil à l’orange et artichaut poivrade tout comme la charlotte à la châtaigne régalent ainsi une clientèle d’habitués, sur place ou à emporter. Une autre bonne raison de vous asseoir à La Table de Guy ? Ici, jusqu’aux pains, tout est fait maison.

INFOS

Adresse :
58 Avenue Salvador Allende 69500 Bron
Tel. : 04 78 26 55 72
Email:
TARIFS

Menus de 34€ à 63€ Ou carte
HORAIRES

Du lundi au vendredi midi, ainsi que jeudi soir et un vendredi soir par mois (soirée à thème)
Lundi :
12h à 14h15
Mardi :
12h à 14h15
Mercredi :
12h à 14h15
Jeudi :
12h à 14h15 - 19h30 à 21h30
Vendredi :
12h à 14h15
SPECIALITES

GALERIE PHOTOS
STREET VIEW