Le marché de la Croix-Rousse, à deux pas, communique directement avec la carte. Les fruits du terroir sont sublimés par les soins du chef Patrice Chenet, à l’image des Rillettes de lapin et canard maison avec salade du marché, suivies d’une Noisette d’agneau rôtie au thym et petits légumes. Un secret mérite d’être éventé : le chef est également pâtissier, comme le prouvent son crémeux au chocolat et sa tourte pomme-pralines, à se damner ! L’atmosphère du lieu est aussi soignée que la cuisine, et comme son nom l’indique, les bons flacons ne sont pas loin, prêts à marier leurs saveurs. La carte des vins s’enrichit constamment avec des vins bio et domaines sortant des sentiers battus ; le tout à des prix sympathiques. Autant d’ingrédients propices aux réjouissances gourmandes, en amoureux ou en groupe !
Menu à 28,50€ (entrée, plats, dessert)
- lundi déjeuner & dîner
- dimanche déjeuner & dîner
Foie gras de canard cuit au torchon
Tarte aux pommes confites et pralines