Bienvenue sur le plateau de la Croix-Rousse, dans une ambiance typique de « canut » aux murs de pierre et plafonds caractéristiques. Le lieu possède une âme, entretenue par Frédéric Therriaud : on vient ici chercher le beau et le bon, la fraîcheur et les saveurs. Du marché à quelques pas, le chef rapporte de quoi satisfaire son inspiration, et livre en toutes saisons une carte généreuse, et des assiettes belles à croquer. L’homme a appris la cuisine auprès des Le Bec, Têtedoie, Mariller ; son caractère bon vivant autant qu’esthète s’illustre aussi bien dans sa cuisine que sur ses murs où s’exposent des amis artistes. Ajoutez à cela le sourire et l’accueil, et retenez cette adresse pour des moments de gourmandise et de convivialité autour de grands classiques revisités : os à moelle aux truffes, quasi de veau mijoté, crème brulée flambée à la liqueur d’amande…
Formule «Plato» express à 16€ le midi
Menu du marché à 21€50 le midi
Menu carte Plato à 38€
- dimanche déjeuner & dîner
Filet de Boeuf (Salers ou Aubrac) pôelé façon Rossini (Foie Gras et Truffes)
Dos de Merlu de Ligne grillé, Beurre de curcuma, citron et câpres