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Restaurant Le Vivarais - Williams Jacquier
Le pâté croûte, signature gourmande anoblie par la jeune cuisinière, est une belle entrée en matière
Le Vivarais
Par Williams Jacquier

Dans cette institution vénérable, les murs parlent, l’atmosphère est tangible. Williams Jacquier et sa fille Audrey respectent l’héritage et relèvent de nouveaux défis. Pour eux, la cuisine lyonnaise rassemble « les valeurs communes, et une bande de copains ». La cuisine est authentique et fraîche : grenouilles, gâteau de riz maison, sans oublier l’incontournable pâté en croûte. Le Vivarais attire les personnages hauts en couleurs. Les histoires les plus invraisemblables y prennent vie, en terrasse aux beaux jours, et dans la grande salle décorée le reste du temps. « Chacun se sent chez soi », déclare le patron, qui compte parmi ses fidèles nombre de célébrités. On ne pourra pas imprimer ses plus succulentes anecdotes… elles s’apprécient en fin de repas, autour d’un dernier verre !

INFOS

Adresse :
1 place Gailleton 69002 Lyon
Tel. : 04 78 37 85 15
Email:
TARIFS

Cocotte lyonnaise à 18€
Menu du marché à 23€
Menu Cocotte du Vivarais à 29€
Menu Cuisine en Scène à 39€
HORAIRES

Fermeture :
- dimanche et lundi au déjeuner & au dîner

SPECIALITES

Pâté croûte richelieu

Fond d’artichaut des mères lyonnaises

Gâteau de riz du vivarais aux agrumes confits
GALERIE PHOTOS
STREET VIEW