Au détour du vignoble de Jongieux, Les Morainières invitent à l’escapade gourmande et raffinée. Située à la croisée des Alpes et du Jura, dans un ancien cellier au décor de pierres brutes rénové avec élégance, la table de Michaël et Ingrid Arnoult s’ouvre sur un panorama à couper le souffle sur le Rhône et les reliefs environnants. Bien plus encore que la vue, c’est l’assiette qui éblouit, finement ciselée et créative, respectueuse et gracieuse à la fois. Une première étoile en 2007 puis une deuxième en 2012 sont venues encourager le jeune chef dans sa recherche quotidienne d’accords et d’étonnements dans l’assiette. Farouchement attaché à la valorisation des produits issus des lacs et des contrées de la région, sa cuisine s’apprécie dans un décor mêlant le charme de la tradition et des touches de design contemporain, bien servie également par des attentions délicates en salle.
Menu Découverte à 90€
Menu Confiance à 145 €
- lundi déjeuner & dîner
- mardi déjeuner & dîner
- Mercredi :
- 12 h à 14 h et de 19 h 30 à 21 h 30
- Jeudi :
- 12 h à 14 h et de 19 h 30 à 21 h 30
- Vendredi :
- 12 h à 14 h et de 19 h 30 à 21 h 30
- Samedi :
- 12 h à 14 h et de 19 h 30 à 21 h 30
- Dimanche :
- 12 h à 14 h et de 19 h 30 à 21 h 30
Féra pochée, légumes de Monsieur Favrin et écrevisse