Une bulle hors du temps, intime et douillette : voici comment Anne-Sophie Pic, bien épaulée par son mari David, a imaginé son restaurant drômois dont les 3 étoiles scintillent au-delà des frontières. La salle s’organise autour du lustre de cristal en trois espaces éclairés par de larges baies vitrées donnant sur les jardins. Trois ambiances, un fil conducteur : des couleurs douces et féminines avec des touches végétales, des détails rappelant l’histoire de la maison et l’attachement de la maîtresse des lieux au Japon. Cette conception feutrée et sobre du raffinement sert une cuisine audacieuse et instinctive, où valsent les saveurs inédites et les goûts complexes. En goûtant aux huîtres au café, au chevreuil sauvage ou encore au millefeuille blanc à la vanille de Tahiti, on voyage et on crie au génie !
Menu harmonie à 260€
Menu essentiel à 340€
Menu midi plaisir à 120€
- dimanche dîner
- lundi déjeuner & dîner