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Ludovic B
Voici une table qui donne tout son sens à la bistronomie: une cuisine généreuse et bien faite, avec une équipe pour qui le sourire des convives est une priorité. Le parcours du chef, récompensé par le titre de Maître Restaurateur, profite au sixième arrondissement de Lyon depuis 2010 en faisant des heureux au quotidien. Confiez […]
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Bernachon Passion
Voici une table qui donne tout son sens à la bistronomie: une cuisine généreuse et bien faite, avec une équipe pour qui le sourire des convives est une priorité. Le parcours du chef, récompensé par le titre de Maître Restaurateur, profite au sixième arrondissement de Lyon depuis 2010 en faisant des heureux au quotidien. Confiez […]
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Le Zeste gourmand
Réputée pour ses palets d’or, truffes en chocolat, orangettes et autres plaisirs cacaotés, la maison Bernachon justifie le péché de gourmandise dans cette institution implantée sur l’une des belles artères du sixième arrondissement. Digne héritier d’une lignée de pâtissiers- chocolatiers depuis trois générations, Philippe entretient la tradition familiale aux côtés de ses sœurs Candice et […]
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Le Carpe Diem
Le zeste, ici, est sûr et plein d’espièglerie. Benjamin Bouvard, en effet, n’a pas choisi le quartier le plus vivant du très sage sixième arrondissement par hasard. Natif de Lyon, c’est là que le chef formé chez Bocuse et Henriroux (La Pyramide) donne libre court à ses audacieux accords, dominés par son amour des agrumes, […]
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La Toscane
Les origines auvergnates, le restaurant familial, les grandes maisons (Grand Véfour, Tour d’Argent)… le chef transmet tout cela en cuisine. Avec son épouse Anick, il mitonne au quotidien des recettes de grand-mère, ajustées au goût du jour. Le doyen des chefs lyonnais en activité le prouve au quotidien : le travail c’est la santé, surtout […]
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Le Jean Moulin
Des mythiques fourneaux de la Mère Vittet aux riants vignobles de Toscane, il n’y a qu’un (grand) pas que Fabrice Garabedian a allégrement franchi en 2012, lorsqu’il choisit d’ouvrir en solo son restaurant des Brotteaux. Après avoir longtemps fait honneur à la cuisine française traditionnelle dans les cuisines du Splendid (Georges Blanc), le chef lyonnais […]
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Le Petit Frère
Voilà une table qui, fidèle à son glorieux patronyme, sait faire de la résistance ! Pas d’envolée intempestive de la note à redouter, en effet, dans cet élégant restaurant couronné en 2019 du Bib Gourmand, ce sésame décerné par le Guide Michelin aux meilleurs rapports qualité prix. Grégoire Baratier, formé à l’excellence auprès des Bocuse, […]
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Au Comptoir d'Alice
N’en déplaise aux gourmets de Craponne, Julien le Guillou a bien fait d’écourter son exil dans l’ouest lyonnais ! Chez ce chantre des bons produits, adepte d’une carte sans cesse en mouvement, on se retrouve aussi bien entre amis, le temps d’un déjeuner convivial, qu’en soirée pour un dîner romantique. Formé à la bistronomie dans […]
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Le Neuvième Art
En quête d’une table gourmande et discrète à proximité de la Cité Internationale et la Part-Dieu ? Ne cherchez plus ! Les décideurs lyonnais se retrouvent au Comptoir d’Alice pour se délecter des mets de Catherine Roux, oubliant les conseils d’administration pour savourer une cuisine généreuse dans un cadre charmant. Médaillée du Mérite Agricole, la […]
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Café du Peintre
Vous allez en avoir la rétine qui salive. Faire de chaque assiette une œuvre d’art, aussi agréable à l’œil que savoureuse au palais, tel est le défi que relève quotidiennement Christophe Roure. Révélé dans la Loire, le chef étoilé de Saint-Just-Saint-Rambert fait désormais des prouesses dans son atelier gourmand du sixième arrondissement de Lyon. La […]
