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Ludovic B
Voici une table qui donne tout son sens à la bistronomie: une cuisine généreuse et bien faite, avec une équipe pour qui le sourire des convives est une priorité. Le parcours du chef, récompensé par le titre de Maître Restaurateur, profite au sixième arrondissement de Lyon depuis 2010 en faisant des heureux au quotidien. Confiez […]
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Bernachon Passion
Voici une table qui donne tout son sens à la bistronomie: une cuisine généreuse et bien faite, avec une équipe pour qui le sourire des convives est une priorité. Le parcours du chef, récompensé par le titre de Maître Restaurateur, profite au sixième arrondissement de Lyon depuis 2010 en faisant des heureux au quotidien. Confiez […]
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Le Zeste gourmand
Réputée pour ses palets d’or, truffes en chocolat, orangettes et autres plaisirs cacaotés, la maison Bernachon justifie le péché de gourmandise dans cette institution implantée sur l’une des belles artères du sixième arrondissement. Digne héritier d’une lignée de pâtissiers- chocolatiers depuis trois générations, Philippe entretient la tradition familiale aux côtés de ses sœurs Candice et […]
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Le Carpe Diem
Le zeste, ici, est sûr et plein d’espièglerie. Benjamin Bouvard, en effet, n’a pas choisi le quartier le plus vivant du très sage sixième arrondissement par hasard. Natif de Lyon, c’est là que le chef formé chez Bocuse et Henriroux (La Pyramide) donne libre court à ses audacieux accords, dominés par son amour des agrumes, […]
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Le Jean Moulin
Les origines auvergnates, le restaurant familial, les grandes maisons (Grand Véfour, Tour d’Argent)… le chef transmet tout cela en cuisine. Avec son épouse Anick, il mitonne au quotidien des recettes de grand-mère, ajustées au goût du jour. Le doyen des chefs lyonnais en activité le prouve au quotidien : le travail c’est la santé, surtout […]
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L'antr'Opotes
Voilà une table qui, fidèle à son glorieux patronyme, sait faire de la résistance ! Pas d’envolée intempestive de la note à redouter, en effet, dans cet élégant restaurant couronné en 2019 du Bib Gourmand, ce sésame décerné par le Guide Michelin aux meilleurs rapports qualité prix. Grégoire Baratier, formé à l’excellence auprès des Bocuse, […]
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Le Neuvième Art
En plein cœur des Brotteaux, Julien le Guillou propose un lieu où le partage et la convivialité sont les maîtres mots. Formé auprès de l’illustre Paul Bocuse, l’ancien du Bistrot Jul, du Jardin Gourmand et du Petit Frère a choisi de se recentrer sur une cuisine de bouchon haut de gamme, réalisée avec des beaux […]
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Café du Peintre
Vous allez en avoir la rétine qui salive. Faire de chaque assiette une œuvre d’art, aussi agréable à l’œil que savoureuse au palais, tel est le défi que relève quotidiennement Christophe Roure. Révélé dans la Loire, le chef étoilé de Saint-Just-Saint-Rambert fait désormais des prouesses dans son atelier gourmand du sixième arrondissement de Lyon. La […]
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Le Cazenove
Armée de sa solide expérience de mère lyonnaise, Florence Périer, bien épaulée par son fils Maxime, sait parfaitement quels sont les goûts et attentes de la clientèle de son bistrot des Brotteaux. Elle vient chercher et apprécier une cuisine en circuit court, s’appuyant essentiellement sur les produits locaux et les recettes du terroir dans un […]
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Le Gourmet de Sèze
Le nom incarne la tradition, le bon goût, la respectabilité. Pierre Orsi est l’intransigeant gardien d’une cuisine de haute tenue, sublimant les plus fins ingrédients. Lui et son épouse Geneviève, âme vivante du lieu et incarnation de la grâce, se complètent à la perfection. Depuis plus de quarante ans, ils entretiennent la flamme d’une cuisine […]
