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La Table de Guy
À quelques minutes en tramway du centre-ville lyonnais, voici une institution qui sait réconforter ses convives à l’heure du déjeuner, entre deux rendez- vous professionnels. Une pause gourmande qui doit beaucoup au talentueux Nicolas Vernay, chargé d’ajuster les plaisirs de l’assiette. Le chef ligérien, formé à l’excellence dans quelques belles maisons de tradition (Jean Brouilly, […]
